2007年09月20日

クウネル2冊

ku:nel (クウネル) 2007年 11月号 [雑誌] クウネルの本 ずらり 料理上手の台所 (クウネルの本)
クウネルの最新号は「銀座」の特集だそうです。クウネルで「街」の特集なんて珍しい! しかも銀座なんて~と思ったのですが、よくよく考えるとクウネルの出版元である、かのマガジンハウス社は銀座にあるんですものね。


「古き良き」が生きているという点でもクウネルが特集するのに「銀座」はアリかも。


あんまり行く機会がない場所なので買いはしないと思うけど、覗いてはみたい・・・。


そして、雑誌とともにクウネルの「本」もあたらしいものが出たそうです。


クウネルの本 ずらり 料理上手の台所


クウネルの「台所本」といえば、前にこちらを買ったのですが、おもしろかったので、これも期待大。しかもケンタロウさんのレシピもあるというし、これは見なければ~。


ケンタロウさんは、「料理研究家」の中では好き、というか「合う」部類の方です。


「料理研究家」っていっぱいいらっしゃって、本もいっぱいあるけれど、本としては「いいなー」と思うものでも、ここに載っているのはほとんど作らないだろうなーとか、根本的にウチの傾向とは違うなーというのがあったりするんですが、ケンタロウさんはかなり実用的に参考になる方です。私にとっては。


「ガッツリ」食べる派ですからね、うちの人たちは・・・。ケンタロウさんのお料理は「どうだ!」っていうくらいのガッツリした感じが見ていて気持ちがいい。ということで、これも要チェック・・・。

投稿者:尾原美保 16:46 | コメント (2) | トラックバック (0) |

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コメント

クウネルの表紙を見た(おはらさんの記事を読む前に)のに、「天然生活」を買ってしまった私。
ちなみに銀座といえば私の連想は「和光」か「ヤマハ銀座店」。上京してもあんまり縁がないなぁ…。

ケンタロウさんのレシピ、こちらの地元紙でも連載されていて、ケンタロウさんのコラムも読んでいますが、たしかにがっつり!!っていうタイプのメニューですよね。私は母の小林カツ代さんも好きです。

再びことなりままっちさん、コメントありがとうございます!
天然生活も最近おもしろそうな特集が続いていますよね。
それにしても和光はともかくヤマハが出てくるのがさすがです!
ケンタロウさんのガッツリ感はほんと壮観&爽快です。
我が家の肉じゃがはカツ代流だったりします。

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